10 สูตรเนื้อสันในไก่ที่อร่อยที่สุดที่คุณต้องลองปีนี้

ในปีนี้ ความหลากหลายและความอร่อยของเมนูอาหารที่เราทำเองในบ้านกลับมาเป็นสิ่งที่น่าตื่นเต้นอีกครั้ง และหากคุณกำลังมองหาไอเดียใหม่ๆ เพื่อสร้างประสบการณ์อาหารที่หลากหลายและอร่อยให้กับครอบครัว สันในไก่เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมอย่างยิ่ง เนื้อสันในไก่มีรสชาติอ่อนโยนและเป็นพื้นฐานที่สามารถปรับปรุงได้หลายแบบ ในบทความนี้เราจะนำเสนอ 10 สูตรเนื้อสันในไก่ที่อร่อยที่สุดที่คุณต้องลองทำในปีนี้ ไม่ว่าจะเป็นสูตรที่เรียบง่ายสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นทำอาหารหรือสูตรที่ท้าทายเพื่อคนที่ชอบการปรุงอาหารอย่างละเอียด เรามีทุกสูตรที่คุณต้องการ!

สันในไก่ผัดกระเทียมพริกไทย

ครัวน้าคม : ไก่ผัดกระเทียมพริกไทย เมนูจากไก่ง่ายๆ รสอร่อย

ส่วนผสม:

  • เนื้อสันในไก่ (หั่นชิ้นบาง)
  • กระเทียม (สับ)
  • พริกไทย (ป่น)
  • ซอสหอยนางรม
  • ซีอิ๊วขาว
  • น้ำมันพืช

วิธีทำ:

  1. ตั้งกระทะทองตัวเดียวให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย
  2. ผัดกระเทียมจนหอม ใส่เนื้อสันในไก่ลงไปผัดจนสุก
  3. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม, ซีอิ๊วขาว และพริกไทยป่นตามชอบ
  4. ผัดให้เข้ากันอีกครั้งจนเนื้อสันในไก่เริ่มเหลือง จากนั้นตักใส่จานพร้อมเสริฟทันที

สันในไก่ผัดพริกเกลือ

ส่วนผสม:

  • เนื้อสันในไก่ (หั่นชิ้นเล็ก)
  • พริกไทยป่น
  • เกลือ
  • น้ำมันพืช
  • พริกแดง
  • พริกขี้หนู
อ่านเพิ่มเติม:  ผัดกระเพราปลากระป๋อง: อาหารถิ่นไทยที่อร่อยน่าลิ้มลอง

วิธีทำ:

  1. ตั้งกระทะทองตัวเดียวให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย
  2. ผัดพริกแดงและพริกขี้หนูจนหอม
  3. ใส่เนื้อสันในไก่ลงไปผัดจนสุก
  4. ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นและเกลือตามชอบ
  5. ผัดให้เข้ากันอีกครั้งจนเนื้อสันในไก่เริ่มเหลือง จากนั้นตักใส่จานพร้อมเสริฟทันที

สันในไก่ผัดใบบัว

Grandma's Chicken and Vegetable Stir Fry

ส่วนผสม:

  • เนื้อสันในไก่ (หั่นชิ้นบาง)
  • ใบบัว
  • กระเทียม (สับ)
  • ซีอิ๊วขาว
  • ซอสปรุงรส

วิธีทำ:

  1. ตั้งกระทะทองตัวเดียวให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย
  2. ผัดกระเทียมจนหอม ใส่เนื้อสันในไก่ลงไปผัดจนสุก
  3. ใส่ใบบัวลงไปผัดพร้อมซีอิ๊วขาวและซอสปรุงรส
  4. ผัดให้เข้ากันอีกครั้งจนเนื้อสันในไก่เริ่มเหลือง จากนั้นตักใส่จานพร้อมเสริฟทันที

สันในไก่ทอดน้ำปลา

ส่วนผสม:

  • เนื้อสันในไก่ (หั่นชิ้นใหญ่)
  • น้ำปลา
  • แป้งทอดกรอบ
  • น้ำมันพืช

วิธีทำ:

  1. นำเนื้อสันในไก่ไปแช่ในน้ำปลาเพื่อให้เข้ารส
  2. นำเนื้อสันในไก่ที่แช่น้ำปลาแล้วมาหมักกับแป้งทอดกรอบ
  3. ตั้งกระทะทองตัวเดียวให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย
  4. ทอดเนื้อสันในไก่ให้สุกทั้งสองด้านจนกรอบ
  5. ตักใส่กระดาษทิชชูเพื่อสุกจนแห้งและกรอบพร้อมเสิฟ

สันในไก่ผัดน้ำมันหอย

ไก่ผัดซอสหอย Healthyfit

ส่วนผสม:

  • เนื้อสันในไก่ (หั่นชิ้นเล็ก)
  • น้ำมันหอย
  • กระเทียม (สับ)
  • พริกไทยป่น
  • ผักชี (ซอย)

วิธีทำ:

  1. ตั้งกระทะทองตัวเดียวให้ร้อน ใส่น้ำมันหอยลงไปเล็กน้อย
  2. ผัดกระเทียมจนหอม ใส่เนื้อสันในไก่ลงไปผัดจนสุก
  3. ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นและผักชีซอย
  4. ผัดให้เข้ากันอีกครั้งจนเนื้อสันในไก่เริ่มเหลือง จากนั้นตักใส่จานพร้อมเสริฟทันที
อ่านเพิ่มเติม:  10 เมนูลดน้ำหนัก: การลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพและสุขภาพดี

สันในไก่นึ่งซอสมะเขือเทศ

สูตร ไก่อบซอส พร้อมวิธีทำโดย 𝙱𝙰𝙱𝚈 𝙼𝙰𝚁𝙳𝚈

ส่วนผสม:

  • เนื้อสันในไก่ (หั่นชิ้นบาง)
  • ซอสมะเขือเทศ
  • กระเทียม (สับ)
  • ต้นหอม (ซอย)
  • พริกไทย (ป่น)

วิธีทำ:

  1. นำเนื้อสันในไก่ไปหมักกับซอสมะเขือเทศและกระเทียม
  2. นำไปนึ่งในอบเชื่อมะเขือเทศที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสจนสุก
  3. ตักใส่จานพร้อมซอสมะเขือเทศที่เหลือใส่เพิ่ม

สันในไก่ผัดใส้กรอก

ส่วนผสม:

  • เนื้อสันในไก่ (หั่นชิ้นเล็ก)
  • ใส้กรอก (ซอย)
  • ถั่วงอก (ซอย)
  • พริกไทย (ป่น)
  • ซอสปรุงรส

วิธีทำ:

  1. ตั้งกระทะทองตัวเดียวให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย
  2. ผัดใส้กรอกและเนื้อสันในไก่ลงไปผัดจนสุก
  3. ใส่ถั่วงอกลงไปผัดพร้อมซอสปรุงรสและพริกไทยป่น
  4. ผัดให้เข้ากันอีกครั้งจนเนื้อสันในไก่เริ่มเหลือง จากนั้นตักใส่จานพร้อมเสริฟทันที

สันในไก่ทอดเกลือพร้อมซอสมะขามเปียก

สันในไก่ทอดซอสมะขาม

ส่วนผสม:

  • เนื้อสันในไก่ (หั่นชิ้นใหญ่)
  • เกลือ
  • ซอสมะขามเปียก
  • ผักสด (สำหรับเสิร์ฟ)

วิธีทำ:

  1. นำเนื้อสันในไก่ไปหมักกับเกลือ
  2. ทำซอสมะขามเปียกให้พร้อม
  3. นำไปทอดในน้ำมันร้อนจนกรอบทั้งสองด้าน
  4. ตักใส่จานพร้อมซอสมะขามเปียกและผักสดสำหรับเสิร์ฟ
อ่านเพิ่มเติม:  เมนูไทยอร่อยๆ จากถั่วลูกไก่

สันในไก่ผัดถั่วงอก

ส่วนผสม:

  • เนื้อสันในไก่ (หั่นชิ้นบาง)
  • ถั่วงอก (ซอย)
  • กระเทียม (สับ)
  • ซีอิ๊วขาว
  • ซอสปรุงรส

วิธีทำ:

  1. ตั้งกระทะทองตัวเดียวให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย
  2. ผัดกระเทียมจนหอม ใส่เนื้อสันในไก่ลงไปผัดจนสุก
  3. ใส่ถั่วงอกลงไปผัดพร้อมซีอิ๊วขาวและซอสปรุงรส
  4. ผัดให้เข้ากันอีกครั้งจนเนื้อสันในไก่เริ่มเหลือง จากนั้นตักใส่จานพร้อมเสริฟทันที

ผัดเปรี้ยวหวานสันในไก่

ส่วนผสม:

  • เนื้อสันในไก่ (หั่นชิ้นบาง)
  • น้ำตาล (ตามชอบ)
  • น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
  • ซีอิ๊วขาว
  • ซอสมะเขือเทศ
  • พริกไทย (ป่น)
  • กระเทียม (สับ)
  • หอมใหญ่ (หั่นเป็นชิ้น)
  • พริก (หั่นเป็นชิ้น)
  • แตงกวา (หั่นเป็นชิ้น)

วิธีทำ:

  1. ตั้งกระทะทองตัวเดียวให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย.
  2. ผัดกระเทียมจนหอม ใส่เนื้อสันในไก่ลงไปผัดจนสุก.
  3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล, ซีอิ๊วขาว, ซอสมะเขือเทศ และพริกไทยป่นตามชอบ.
  4. ใส่หอมใหญ่, พริก, และแตงกวาลงไปผัดพร้อมกัน.
  5. ผัดให้เข้ากันอีกครั้งจนผักสุกเล็กน้อย และเนื้อสันในไก่เริ่มเหลือง จากนั้นตักใส่จานพร้อมเสิฟทันที.

เสิร์ฟเมนูผัดเปรี้ยวหวานสันในไก่ร้อนๆ พร้อมกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียว เพื่อความอร่อยและความเข้มข้นของรสชาติที่ตรงกับทุกคน

สรุป

การทำเมนูเนื้อสันในไก่ที่บ้านไม่ใช่เพียงแค่การทำอาหารเพื่อความอร่อย แต่ยังเป็นการสร้างความสุขและสุขภาพให้กับครอบครัวของเราด้วย ลองทำเมนูเหล่านี้เพื่อเพิ่มความหลากหลายในเมนูอาหารของคุณได้เลยนะคะ!