เมนูขนม “10 ซอฟคุกกี้” อร่อยไม่ซ้ำใครที่ควรลองทำเอง

ในบทความนี้เรามาสำรวจความอร่อยของ “10 ซอฟคุกกี้” ที่น่าลิ้มลองทำเองที่บ้าน ขนมซอฟคุกกี้เป็นสิ่งที่ทุกคนรักในเมืองไทย และทั่วโลก สูตรเหล่านี้จะทำให้คุณสามารถสร้างความอร่อยในบ้านของคุณเอง มาค้นพบความเป็นเอกลักษณ์ของซอฟคุกกี้ไทยกันเถอะ!

เมนูที่ 1: ซอฟคุกกี้คอคนัทคาราเมลและกาแฟ

ส่วนผสม:

• 1/2 ถ้วยน้ำตาลทราย
• 1/2 ถ้วยน้ำตาลทึ่ง
• 1/2 ถ้วยน้ำมันถั่วลิสง
• 1 ช้อนชาวานิลล่าเอสเพรสโซ
• 1 ช้อนชาผงโกโก้
• 1 ช้อนชาเอสเพรสโซข้น
• 2 ช้อนชาวานิลล่า
• 2 แต่งกาแฟคอร์ดัลาเบ่

วิธีทำ:

1. ตั้งเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ และเตรียมถาดอบโดยใส่กระดาษอบลงไปให้ทั่ว
2. ในชามผสม, ผสมน้ำตาลทราย, น้ำตาลทึ่ง, และน้ำมันถั่วลิสงให้เข้ากันอย่างดี
3. เพิ่มวานิลล่าเอสเพรสโซ, ผงโกโก้, เอสเพรสโซข้น, วานิลล่า, และแต่งกาแฟคอร์ดัลาเบ่ลงไปในชามผสม คนให้เข้ากันอีกครั้ง
4. คั้นขนาด 1 ช้อนชาของแต่ละแพคขนมปัง และเรียงลงบนถาดอบที่เตรียมไว้
5. อบซอฟคุกกี้ในเตาอบที่เตรียมไว้เป็นเวลา 10-12 นาที หรือจนกว่าซอฟคุกกี้จะเปลี่ยนเป็นสีทอง
6. เมื่ออบเสร็จสิ้นให้เอาซอฟคุกกี้ออกมาและปล่อยให้เย็นก่อนรับประทาน

เมนูที่ 2: ซอฟคุกกี้นมสดอบชีส

ส่วนผสม:

• 1 ถ้วยแป้งสาลี
• 1/2 ถ้วยเนยเก่า
• 1/2 ถ้วยน้ำตาลทราย
• 1 ช้อนชาผงวนิลล่า
• 1 ช้อนชาสำหรับครีมชีส
• 1/4 ถ้วยนมสด
• 1/2 ถ้วยนมข้นจืด
• 1 แต่งช็อคโกแลตขั้นต่ำ 70% ของความเข้มข้น

วิธีทำ:

1. ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ และเตรียมถาดอบใส่กระดาษอบไว้
2. ในชามผสม, ครีมเนยเก่าและน้ำตาลทรายให้เข้ากันจนเนียน
3. เพิ่มผงวนิลล่าและครีมชีสลงไปในชามผสม คนให้เข้ากันอย่างดี
4. เติมนมสดและนมข้นจืดลงไป คนให้เข้ากันจนเนียน
5. นำแป้งสาลีไปค่อยๆคั้นลงไปในส่วนผสม คนให้เข้ากันให้เป็นเนื้อเดียวกัน
6. เป็นลูกกลิ้งขนาดเล็กๆ และวางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้
7. อบซอฟคุกกี้ในเตาอบที่เตรียมไว้เป็นเวลา 12-15 นาที หรือจนกว่าซอฟคุกกี้จะเปลี่ยนเป็นสีทองเข้ม
8. หลังจากอบเสร็จสิ้น รอให้เย็นสักครู่ก่อนที่จะแยกซอฟคุกกี้ออกมา

เมนูที่ 3: ซอฟคุกกี้ไข่เค็มและหมูทอดกรอบ

ส่วนผสม:

• 1 ถ้วยแป้งสาลี
• 1/4 ถ้วยน้ำตาลทราย
• 1/4 ถ้วยน้ำตาลทึ่ง
• 1 ช้อนชาเนยเก่า
• 1 ช้อนชาน้ำตาลทราย
• 1 ช้อนชาน้ำตาลทึ่ง
• 1 ช้อนชาเอ็มซีจีทราเนีย
• 1 ช้อนชาน้ำมันถั่วลิสง
• 1 แต่งไข่เค็ม
• 1/4 ถ้วยหมูทอดกรอบหั่นชิ้นเล็ก

วิธีทำ:

1. ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ และเตรียมถาดอบใส่กระดาษอบไว้
2. ในชามผสม, ผสมแป้งสาลี, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทึ่ง, เนยเก่า, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทึ่ง, เอ็มซีจีทราเนีย, น้ำมันถั่วลิสง, และไข่เค็มให้เข้ากัน
3. เมื่อทำเป็นเนื้อเดียวกัน นำหมูทอดกรอบไปค่อยๆผสมลงในส่วนผสม คนให้เข้ากันให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. เป็นลูกกลิ้งขนาดเล็กๆ และวางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้
5. อบซอฟคุกกี้ในเตาอบที่เตรียมไว้เป็นเวลา 15-18 นาที หรือจนกว่าซอฟคุกกี้จะเปลี่ยนเป็นสีทองเข้ม
6. หลังจากอบเสร็จสิ้น รอให้เย็นสักครู่ก่อนที่จะแยกซอฟคุกกี้ออกมา

เมนูที่ 4: ซอฟคุกกี้ขนมเยื่อไผ่และเกลือทะเล

ส่วนผสม:

• 1 ถ้วยแป้งสาลี
• 1/4 ถ้วยน้ำตาลทราย
• 1/4 ถ้วยน้ำตาลทึ่ง
• 1/4 ถ้วยน้ำมันถั่วลิสง
• 1 ช้อนชาเกลือทะเล
• 1 ช้อนชาน้ำตาลทราย
• 1 ช้อนชาน้ำมันถั่วลิสง
• 1 ช้อนชาน้ำมันงาดำ
• 1 ถ้วยขนมเยื่อไผ่กรอบๆแต่งเกลือทะเล

วิธีทำ:

1. ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ และเตรียมถาดอบใส่กระดาษอบไว้
2. ในชามผสม, ผสมแป้งสาลี, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทึ่ง, น้ำมันถั่วลิสง, เกลือทะเล, น้ำตาลทราย, น้ำมันถั่วลิสง, และน้ำมันงาดำให้เข้ากันอย่างดี
3. เป็นลูกกลิ้งขนาดเล็กๆ และวางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้
4. อบซอฟคุกกี้ในเตาอบที่เตรียมไว้เป็นเวลา 12-15 นาที หรือจนกว่าซอฟคุกกี้จะเปลี่ยนเป็นสีทองเข้ม
5. หลังจากอบเสร็จสิ้น นำขนมเยื่อไผ่กรอบๆที่แต่งเกลือทะเลไปวางลงบนซอฟคุกกี้

เมนูที่ 5: ซอฟคุกกี้มะม่วงกรอบและเนยกาแฟ

ส่วนผสม:

• 1 ถ้วยแป้งสาลี
• 1/4 ถ้วยน้ำตาลทราย
• 1/4 ถ้วยน้ำตาลทึ่ง
• 1 ถ้วยน้ำมะม่วงกรอบ
• 1 ช้อนชาเนยกาแฟ
• 1 ช้อนชาน้ำตาลทราย
• 1 ช้อนชาน้ำมะม่วงกรอบ
• 1 ช้อนชาน้ำตาลทึ่ง
• 1 แต่งกาแฟอิตาลี

วิธีทำ:

1. ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ และเตรียมถาดอบใส่กระดาษอบไว้
2. ในชามผสม, ผสมแป้งสาลี, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทึ่ง, น้ำมะม่วงกรอบ, เนยกาแฟ, น้ำตาลทราย, น้ำมะม่วงกรอบ, และน้ำตาลทึ่งให้เข้ากันอย่างดี
3. เป็นลูกกลิ้งขนาดเล็กๆ และวางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้
4. อบซอฟคุกกี้ในเตาอบที่เตรียมไว้เป็นเวลา 10-12 นาที หรือจนกว่าซอฟคุกกี้จะเปลี่ยนเป็นสีทอง
5. หลังจากอบเสร็จสิ้น แต่งกาแฟอิตาลีลงบนซอฟคุกกี้ก่อนที่จะเสริฟให้เสร็จสมบูรณ์

เมนูที่ 6: ซอฟคุกกี้วานิลล่าและช็อคโกแลตน้ำตาลทราย

ส่วนผสม:

• 1 ถ้วยแป้งสาลี
• 1/4 ถ้วยน้ำตาลทราย
• 1/4 ถ้วยน้ำตาลทึ่ง
• 1 ช้อนชาเนยเก่า
• 1 ช้อนชาน้ำตาลทราย
• 1 ช้อนชาน้ำตาลทึ่ง
• 1 ช้อนชาวานิลล่า
• 1 แต่งช็อคโกแลตน้ำตาลทราย

วิธีทำ:

1. ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ และเตรียมถาดอบใส่กระดาษอบไว้
2. ในชามผสม, ผสมแป้งสาลี, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทึ่ง, เนยเก่า, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทึ่ง, วานิลล่า, และช็อคโกแลตน้ำตาลทรายให้เข้ากันอย่างดี
3. เป็นลูกกลิ้งขนาดเล็กๆ และวางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้
4. อบซอฟคุกกี้ในเตาอบที่เตรียมไว้เป็นเวลา 12-15 นาที หรือจนกว่าซอฟคุกกี้จะเปลี่ยนเป็นสีทอง
5. หลังจากอบเสร็จสิ้น แต่งช็อคโกแลตน้ำตาลทรายลงบนซอฟคุกกี้ก่อนที่จะเสริฟให้เสร็จสมบูรณ์

เมนูที่ 7: ซอฟคุกกี้ไข่ต้มและเมล่อนคลุกเมนูโกโก้

ส่วนผสม:

• 1 ถ้วยแป้งสาลี
• 1/4 ถ้วยน้ำตาลทราย
• 1/4 ถ้วยน้ำตาลทึ่ง
• 1 ช้อนชาเนยเก่า
• 1 ช้อนชาน้ำตาลทราย
• 1 ช้อนชาน้ำตาลทึ่ง
• 1 ช้อนชาไข่ต้ม
• 1 แต่งเมล่อนคลุกเมนูโกโก้

วิธีทำ:

1. ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ และเตรียมถาดอบใส่กระดาษอบไว้
2. ในชามผสม, ผสมแป้งสาลี, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทึ่ง, เนยเก่า, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทึ่ง, ไข่ต้ม, และเมล่อนคลุกเมนูโกโก้ให้เข้ากันอย่างดี
3. เป็นลูกกลิ้งขนาดเล็กๆ และวางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้
4. อบซอฟคุกกี้ในเตาอบที่เตรียมไว้เป็นเวลา 12-15 นาที หรือจนกว่าซอฟคุกกี้จะเปลี่ยนเป็นสีทอง
5. หลังจากอบเสร็จสิ้น แต่งเมล่อนคลุกเมนูโกโก้ลงบนซอฟคุกกี้ก่อนที่จะเสริฟให้เสร็จสมบูรณ์

เมนูที่ 8: ซอฟคุกกี้มะม่วงและซอสมะม่วง

ส่วนผสม:

• 1 ถ้วยแป้งสาลี
• 1/4 ถ้วยน้ำตาลทราย
• 1/4 ถ้วยน้ำตาลทึ่ง
• 1 ถ้วยน้ำมะม่วง
• 1 ช้อนชาเนยเก่า
• 1 ช้อนชาน้ำตาลทราย
• 1 ช้อนชาน้ำตาลทึ่ง
• 1 แต่งซอสมะม่วง

วิธีทำ:

1. ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ และเตรียมถาดอบใส่กระดาษอบไว้
2. ในชามผสม, ผสมแป้งสาลี, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทึ่ง, น้ำมะม่วง, เนยเก่า, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทึ่ง, และซอสมะม่วงให้เข้ากันอย่างดี
3. เป็นลูกกลิ้งขนาดเล็กๆ และวางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้
4. อบซอฟคุกกี้ในเตาอบที่เตรียมไว้เป็นเวลา 12-15 นาที หรือจนกว่าซอฟคุกกี้จะเปลี่ยนเป็นสีทอง
5. หลังจากอบเสร็จสิ้น แต่งซอสมะม่วงลงบนซอฟคุกกี้ก่อนที่จะเสริฟให้เสร็จสมบูรณ์

เมนูที่ 9: ซอฟคุกกี้ข้าวเหนียวและกะทิเปียก

ส่วนผสม:

• 1 ถ้วยแป้งสาลี
• 1/4 ถ้วยน้ำตาลทราย
• 1/4 ถ้วยน้ำตาลทึ่ง
• 1 ถ้วยข้าวเหนียวต้ม
• 1 ช้อนชาเนยเก่า
• 1 ช้อนชาน้ำตาลทราย
• 1 ช้อนชาน้ำตาลทึ่ง
• 1 ถ้วยกะทิเปียก

วิธีทำ:

1. ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ และเตรียมถาดอบใส่กระดาษอบไว้
2. ในชามผสม, ผสมแป้งสาลี, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทึ่ง, ข้าวเหนียวต้ม, เนยเก่า, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทึ่ง, และกะทิเปียกให้เข้ากันอย่างดี
3. เป็นลูกกลิ้งขนาดเล็กๆ และวางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้
4. อบซอฟคุกกี้ในเตาอบที่เตรียมไว้เป็นเวลา 10-12 นาที หรือจนกว่าซอฟคุกกี้จะเปลี่ยนเป็นสีทอง
5. หลังจากอบเสร็จสิ้น รอให้เย็นสักครู่ก่อนที่จะเสริฟให้เสร็จสมบูรณ์

เมนูที่ 10: ซอฟคุกกี้แอปเปิ้ลและสับปะรดละมุน

ส่วนผสม:

• 1 ถ้วยแป้งสาลี
• 1/4 ถ้วยน้ำตาลทราย
• 1/4 ถ้วยน้ำตาลทึ่ง
• 1 ถ้วยแอปเปิ้ลสับ
• 1 ถ้วยสับปะรดละมุน
• 1 ช้อนชาเนยเก่า
• 1 ช้อนชาน้ำตาลทราย
• 1 ช้อนชาน้ำตาลทึ่ง

วิธีทำ:

1. ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ และเตรียมถาดอบใส่กระดาษอบไว้
2. ในชามผสม, ผสมแป้งสาลี, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทึ่ง, แอปเปิ้ลสับ, สับปะรดละมุน, เนยเก่า, น้ำตาลทราย, และน้ำตาลทึ่งให้เข้ากันอย่างดี
3. เป็นลูกกลิ้งขนาดเล็กๆ และวางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้
4. อบซอฟคุกกี้ในเตาอบที่เตรียมไว้เป็นเวลา 10-12 นาที หรือจนกว่าซอฟคุกกี้จะเปลี่ยนเป็นสีทอง
5. หลังจากอบเสร็จสิ้น รอให้เย็นสักครู่ก่อนที่จะเสริฟให้เสร็จสมบูรณ์

สรุป

ในบทความนี้เราได้รู้จักกับ 10 เมนูซอฟคุกกี้ที่อร่อยและน่าลองทำในบ้าน ทุกเมนูมีรายละเอียดส่วนผสมและขั้นตอนการทำที่เขียนอย่างละเอียดเป็นภาษาไทย ไม่ว่าจะเป็นซอฟคุกกี้ใส่ช็อคโกแลต, ซอฟคุกกี้กล้วยน้ำหว้า, ซอฟคุกกี้มะพร้าว, ซอฟคุกกี้ไส้เนยกล้วย, ซอฟคุกกี้ไส้กล้วยหอม, ซอฟคุกกี้นมสด, ซอฟคุกกี้น้ำตาลทราย, ซอฟคุกกี้ข้าวโอ๊ต, ซอฟคุกกี้ขนมเยื่อไผ่และเกลือทะเล, และซอฟคุกกี้มะม่วงและซอสมะม่วง ทุกเมนูมีเสน่ห์ที่น่าตื่นตาตื่นใจและน่าอร่อย คอยประทับใจให้กับทุกครอบครัวที่ชอบความหวาน ท้าให้ทุกคนลองทำสูตรที่ชื่นชอบและสร้างความสุขในการทำขนมที่บ้าน ไม่ว่าจะเป็นสำหรับงานเลี้ยงหรือเพื่อความสุขส่วนตัว ลองทำซอฟคุกกี้ตามเมนูที่ชื่นชอบเพื่อสร้างความสุขในครอบครัวและเพื่อนฝูง อย่าลืมใส่เมนูนี้ลงในสมุดบันทึกเมนูอาหารของคุณเพื่อนำไปใช้ในโอกาสต่างๆ ในอนาคต มีสุขในการทำซอฟคุกกี้ที่บ้านและอิ่มอร่อยกับรสชาติที่อร่อยน่าติดใจทุกครั้งที่มีโอกาสลองทำ!